« Une cuisine qui s’impose à l’esprit pour provoquer vos sens. »

Notre menu carte blanche se décline en plusieurs « moments ». Vous n’aurez donc qu’à choisir le nombre de moments que vous souhaitez découvrir lors de votre déjeuner ou votre dîner. Cette démarche vient d’une logique de création permanente, et de composition en fonction de la marée, des viandes, et des produits de saisons qui arrivent quotidiennement dans nos cuisines. Nous souhaitons par ce biais, vous faire profiter de ce que la nature et nos fournisseurs nous offrent de plus beau tous les jours. La cuisine du chef Gaëtan Evrard est une cuisine accès sur les produits de la mer.

Nous saurons nous adapter à vos intolérances et allergies, que vous pouvez nous préciser lors du formulaire de réservation, afin de vous faire passer un moment inoubliable.

Inspiration :
7 moments 79 €

Elegance :
9 moments 105 €

Signature :
10 moments 135 €

Fromage éphémère :
Supplément 18 €

Accords mets et boissons

Inspiration 40 €
Elegance 60 €
Signature 80 €